Sandwich pollo e mango

Sandwich con insalata di pollo al mango, per riutilizzare sapientemente gli avanzi di pollo?

Cosa di più facile per fare un panino leggero, veloce e gustoso, mettere insieme il pollo con uno dei frutti esotici più succulenti? Cosa di meglio allora di un sandwich di pollo con pezzi di mango?

Il mango, frutti esotico rinfrescante, renderà speciale il vostro panino al pollo. Provate allora la nostra versione al curry e fateci sapere! L’accoppiata tra chutney di mango, uno dei condimenti che consigliamo spesso, e pollo al curry , unito poi all’insalata di mango renderà perfetto e eccellente il vostro sandwich. Da riprovare!!

BUON RIUTILIZZO allora!

Tempo di preparazione: 10 minuti per il condimento
Tempo di esecuzione: 10 minuti

Ingredienti per un sandwich:

– 100 g pollo arrosto cotto, leggermente riscaldato
– 1 piccolo mango (sbucciato, snocciolato e tagliate a pezzi)
– 1 cipolla verde tritata
– 2 cucchiai di maionese
– 1 cucchiaino di curry in polvere
– 1 cucchiaio di chutney di mango (opzionale)
– sale e pepe qb
– 2 fette di pane (opzionale tostato)

Descrizione:

1 Mescolare tutti gli ingredienti in una terrina, ad eccezione del pane. Regolare di sale e di pepe.
2 Tostare le fette di pane e spalmare il condimento sulle fette.

Buon appetito! E Riutilizzare, riutilizzate il pollo è il nostro consiglio d’ordine!!

ALTRE RICETTE DI ATUTTOPOLLO PER RIUTILIZZARE SAGGIAMENTE GLI AVANZI DI POLLO:

Da amanti di pollo che siamo, adesso non vediamo l’ora di poter riutilizzare i resti di un altro pollo arrosto così da proporvi altre idee per panini di pollo con insalata, e tanto altro ancora.

Eccovi le prime:

Quichè pollo e peperoni
Insalata di pollo e fragole
Spaghetti pollo e broccoletti
Torta salata al pollo e porri