Insalata di pollo e mele
Una mela al giorno leva il medico di torno!Chissà!Di sicuro è un frutto dalle proprietà straordinarie e benefiche, in grado di rendere la vostra insalata un piatto delizioso! La ricetta dell’Insalata di pollo arrosto alla mela è inoltre un piatto velocissimo da preparare.
Tempo di esecuzione e preparazione: 12 minuti
Ingredienti per 4 persone:
– 350 g di pollo arrosto disossato e tagliato a fettine
-250 g di insalata verde a piacimento
– 1 manciata di prezzemolo
– ½ cetriolo tagliato a fettine
– 50 g di noci tritate e tostate
– 2 mele rosse
– 1 cucchiaio di succo di limone
– 2 cucchiai di olio d’oliva extravergine
– limone o arancia per guarnire
Descrizione:
1 Lavare e asciugare l’insalata e il prezzemolo e distribuirli nei piatti. Disporvi sopra le fettine di cetriolo e le noci tritate. Infine aggiungere le fettine di pollo
2 Lavare le mele, mondarle senza togliere la buccia e tagliarle a fettine. Spruzzare il succo di limone sulle fettine di mele in modo che non si anneriscano e disporle sull’insalata
3 Irrorare con olio o condimento per insalate, guarnire con prezzemolo e spicchi d’arancia o limone e servire
piatto semplice ed adatto ad ogni occasione!
Grazie
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