Ali di pollo al forno alla caprese

Ottima variante al petto di pollo estate, vi proponiamo di provare le ali di pollo con condimento mediterraneo e cottura al forno, che le rende delicate morbide e gustosissime!Un piatto unico ideale e veloce per le sere d’estate, o un secondo di pollo leggero!

Tempo di preparazione: 2 ore per la marinata, 10 minuti
Tempo di cottura: 20 minuti

Ingredienti per 4 persone:

-2kg di ali di pollo

Per la marinata caprese:

-4 cucchiai di olio extravergine d’oliva
– 2 cucchiaino di aceto balsamico
– 500 g di pomodori ciliegia maturi
– una manciata di foglie di basilico fresco
– sale e pepe nero macinato fresco

Descrizione:

1 In una ciotola, battere l’olio d’oliva con l’aceto balsamico e insaporire a piacere con sale e pepe. Aggiungere i pomodorini tagliati in due, le alette di pollo tagliate, e qualche foglia di basilico. Mescolare delicatamente e porre nel frigo per almeno due ore.

2 Prima di porre le ali di pollo in forno, estrarre dal frigo la marinata e dargli una mescolata. Preriscaldare il vostro forno alla temperatura massima. Disporre le ali di pollo su una teglia o una griglia da forno e riporle in forno. Una volta ben dorate (circa 10 minuti), rigirare sull’altro lato. Una volta cotte, disporre su un piatto e versare con un cucchiaio il condimento caprese sulle ali di pollo. La cena è servita.

Consigli:

È bene nel nostro caso far insaporire le ali di pollo con la sua marinata. Per questo motivo è bene attendere crca 5 minuti prima di servire il piatto.

Buon appetito!

CONSIGLI:
Se avete voglia di unire il pomodoro in maniera sfiziosa al vostro pollo, vi consigliamo di dar un’occhiata anche alle seguenti ricette proposte da A Tuttopollo:

1. POMODORO RIPIENO CON INSALATA DI POLLO
2. SPIEDINI DI POLLO CON POMODORINI
3. BRUSCHETTA DI POLLO IMPANATO
4. INSALATA DI POLLO MARINATO IN CARROZZA