Home » Piatti leggeri e principali

Pollo bang bang

Postato da Antonella Catania 5 maggio 2010 No Comment
Pollo bang bang

Pollo bang bang

Tempo di esecuzione e preparazione: 30 minuti

Ingredienti per 4 persone:
– 350 g di pollo, senza pelle e disossato

– olio di sesamo

– 2 cucchiai di salsa di sesamo

– 1 cucchiaio di salsa di soia

– 1 cucchiaio di brodo di pollo

– ½  cucchiaino di sale

– 1 pizzico di zucchero

– 8 cucchiai di foglie di lattuga spezzettate

– 1 cucchiaino di semi di sesamo tostati per servire


Descrizione:

1 Mettere il pollo in una pentola di acqua fredda quindi portare ad ebollizione, far cuocere per 10 minuti. Scolare, fare intiepidire e tagliarlo a tocchetti

2 Mescolare l’olio e la pasta di sesamo, la salsa di soia chiara, il brodo di pollo, il sale e lo zucchero e amalgamare finché la salsa non diventa morbida e densa. Aggiungere i tocchetti di pollo

3 Per servire mettere la lattuga su un grande piatto e porre sopra il pollo e la salsa. Cospargere con i semi di sesamo e servire a temperatura ambiente

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (No Ratings Yet)
Loading...

Ricette correlate

Leave your response!

Aggiungi il tuo commento trackback dal tuo sito. Puoi anche subscribe to these comments via RSS.

Si carino. Preferiamo commenti puliti con No spam.

You can use these tags:
<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

Se vuoi avere la tua avatar (piccola foto che ti distingue personalizzata) devi solo registrarti a questo sito Gravatar.