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Pollo dolce piccante alla griglia

Postato da Antonella Catania 14 luglio 2010 No Comment
Pollo dolce piccante alla griglia

Pollo dolce piccante alla griglia

Dolce e piccante alla griglia. Mhu da provare! Ineccepibile!Un piatto di carne bianca tra il dolciastro e il pepato, dolce al palato e piccante per i sensi, tenero e leggero. Un piatto diverso dal gusto insolito ma accattivante. Light e veloce ….correte a provarlo!

Tempo di preparazione: da 2 ore a una manciata di minuti
Tempo di esecuzione: 20 minuti

Ingredienti per 5 persone:
– 2 cucchiai di zucchero di canna
– 1 cucchiaio di paprica
– 2 cucchiaini di cipolla in polvere
• 1-1/2 cucchiaini di sale
– 1 cucchiaino di peperoncino in polvere
– 5 cosce o petti di pollo disossate e senza pelle

Descrizione:

1 Unire i primi cinque ingredienti, e strofinare il pollo e lasciar riposare per circa 2 ore (se avete tempo). Preparare il barbecue e ripulire la griglia.

2 Grigliare il pollo per circa 4-5 minuti per lato. Una volta che la carne è cotta riporre su un piatto grande da portata e tagliare a fettine. Servire con pannocchia di mais bollita.

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