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Sandwich al pollo con chutney di mele

Postato da Antonella Catania 19 maggio 2010 No Comment
Sandwich al pollo con chutney di mele

Sandwich al pollo con chutney di mele

Tempo di preparazione: 30 minuti per preparare il pollo

Tempo di esecuzione: 15minuti

Ingredienti per 4 persone:

– ¼ pollo disossato e senza pelle, tagliato a dadini e già cotto

– 1 gambo di sedano affettato

– 1 cipolla affettata

– 2 cucchiai di maionese

– 1 cucchiaino di curry in polvere

– 2 cucchiai di chutney di mele

– 1 cucchiaio di noci tostate e tritate

– sale e pepe qb

– 2 fette di pane (opzionale tostato)

– qualche foglia di lattuga verde

Descrizione:
1 Affettare il sedano e la cipolla e mescolare insieme tutti gli ingredienti al pollo preventivamente cotto. Nel frattempo tostare le fette di pane.

2 Inserire il pollo e il condimento nel sandwich. Guarnire con le foglie di lattuga fresca.

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