Sandwich con insalata di pollo mele e noci

Un sogno gastronomico!Un panino tutto da sgranocchiare con suoni scricchiolanti di noci, sapori sublimi di mele e uva, e il pollo all’interno dal sapore pieno, cremoso e morbido. Solo pochi minuti per farlo a casa vostra, con sani e semplici ingredienti per un pasto gustoso e delizioso. Ancora meglio se unite al vostro panino gli avanzi del pollo arrosto rimasto la sera precedente. Se lo portate in ufficio farete un figurone!

Tempo di preparazione ed esecuzione: 20 minuti

Ingredienti per un panino al pollo:

– 2 fette di pane
-1 petto di pollo arrosto sfilacciato già cotto
– 1-2 cucchiai di noci tritate
– Un quarto di mela, a dadini
– 1 tazza di uva rossa senza semi tagliati a metà
– 1 cucchiaio di maionese
– sale e pepe macinato fresco, q.b.

Descrizione

1 Tagliare le mele e tritare le noci. Mescolare il pollo, noci, mele e uva insieme alla maionese e condire con sale e pepe appena macinato a proprio gusto.

2 Tostare il pane e distendere l’insalata di pollo sulle fette.

Buon appetito!

ALTRE RICETTE DI ATUTTOPOLLO PER RIUTILIZZARE SAGGIAMENTE GLI AVANZI DI POLLO:

Da amanti di pollo che siamo, adesso non vediamo l’ora di poter riutilizzare i resti di un altro pollo arrosto così da proporvi altre idee per panini di pollo con insalata, e tanto altro ancora.

Eccovi le prime fra:

Panini:
Sandwich di pollo e mango
Sandwich con insalata di pollo al sedano

Torte salate, quichè e pasta:
Quichè pollo e peperoni
Torta salata al pollo e porri
Torta salata pollo e cipolla rossa
Torta salata pollo e peperoni
Spaghetti pollo e broccoletti
Fettuccine al pollo e pomodoro

Insalate:
Fagottino di pollo (Wrap) leggero con peperoni
Insalata verde pollo sfilacciato e avocado
Insalata di pollo e mango
Insalata di pollo e fragole