Arrivata finalmente la cosi tanto attesa estate, sogniamo una serata tranquilla all’aria aperta con amici e del buon cibo. A quel punto anche se provvisti di una griglia manca l’idea per realizzare in maniera facile e veloce una ricetta di pollo estivo al barbecue. Ma ecco allora siete sulla ricetta perfetta, su quella idea che vi mancava!Eccovi alcuni degli ingredienti per il pollo alla griglia tamarindo:

concentrato di tamarindo
vino bianco
miele

La stagione del barbecue con amici è arrivata!Cimentatevi allora con il nostro pollo indiano al burro di ghee, pollo un po’ speziato perfetto per la griglia, ricetta indiana ideale e dedicata a chi è in cerca di una serata fra amici e del buon cibo! Ecco alcuni ingredienti per questa ricetta:

yogurt greco
coriandolo
curcuma

L’idea dei bocconcini di carne bianca e tenera su uno spiedino caldo e fumante , tipico finger food estivo, affascina da sempre il mondo degli amanti della brace e della griglia. E in vista delle prossime giornate all’aria aperta, ecco una ricetta veloce e gustosa: gli spiedini di pollo Teriyaki per portare sul vostro barbecue i sapori d’oriente! Beh allora all’opera con la marinata di salsa Teriyaki! Ecco alcuni ingredienti:
vino bianco
zucchero di canna
salsa di soia

Ineccepibile!Un piatto di carne bianca tra il dolciastro e il pepato, dolce al palato e piccante per i sensi, tenero e leggero. Un piatto diverso dal gusto insolito ma accattivante. Light e veloce ….correte a provarlo!Ecco alcuni dei suoi ingredienti principali:
paprica
zucchero di canna
peperoncino in polvere

Provate la dolcezza dei pomodorini ciliegia negli Spiedini di pollo con pomodorini! Questo piatto, ideale per un buon barbecue d’estate, non è eccessivamente calorico ed è molto semplice nella preparazione. Per crearlo potete anche utilizzare gli avanzi di pollo del giorno precedente. Ecco alcuni dei suoi ingredienti:

scarola
pomodorini
sedano verde

L’idea dei bocconi di carne bianca e tenera su un bastoncino affascina da sempre il mondo degli amanti della brace, deliziando cosi nonni e piccini. Veloci e convenienti, gli spiedini di pollo permettono anche di non lavare piatti e stoviglie, ed utilizzare soltanto le mani! Beh allora all’opera con la marinata di aglio e limone!Ecco alcuni ingredienti:
prezzemolo fresco
aglio
limone

Marinato con erbe e arrostito al punto giusto, questo è il pollo arrosto che sognano tutti! La tecnica di preparazione è semplice, e se avete un forno a legna o riuscite a prenderne uno in prestito (anche quello del panettiere sotto casa,come si faceva un tempo!), beh allora il risultato è assicurato. Ecco alcuni ingredienti:
carote
sedano
brodo di pollo

Pranzo veloce ma raffinato? I Crostini di pollo e verdure grigliate fanno al caso vostro! Per prepararli rapidamente, acquistate un pollo da cucinare alla griglia e guarnite con le verdure grigliate indicate, o con quelle che preferite! Ecco alcuni dei suoi ingredienti:

maionese
focaccia
funghi

La ricetta del pollo alla brace coreana porterà un ventata di orientale al tuo prossimo barbecue. Se all’apparenza di difficoltà media, il sapore della nostra ricetta di pollo alla brace coreano compenserà il tempo speso. Ecco alcuni ingredienti:
salsa di soia
semi di sesamo
zucchero di canna

Un antipasto di pollo estivo, fresco e di facile preparazione. Se un barbecue è nei vostro paraggi non esitare a preparare questo splendido antipasto di pollo e avocado. Una volta marinato il vostro pollo, grigliarlo sarà un gioco da ragazzi. Un antipasto delizioso! Ecco alcuni ingredienti:
mostarda
rosmarino
avocado