Oggi è Santa Lucia e per noi palermitani l’arancina è un MUST. Ed anche per chi ama le carni bianche, l’Arancina al pollo, ricotta e spinaci potrebbe essere una calda alternativa alla tradizionale arancina alla carne. Ecco alcuni dei suoi ingredienti:
– pollo
– ricotta
– spinaci

Il Risotto al pollo alle erbe è un piatto leggero e nutriente, perfetto per un pasto in famiglia ricco di gusto. Scoprite i sapori delicati delle erbe, acquistate l’erba cipollina seguendo i nostri consigli! Ecco alcuni ingredienti di questa ricetta:
suprême di pollo
prezzemolo
riso arborio

La parola “sauté” significa “saltato” ed è di origine francese. Prendete dunque la padella, affettate i funghi, spezzettate il pollo e fateli saltare un po’ sul fuoco vivo. Servite con fettuccine o riso. Ecco alcuni ingredienti del Sauté di pollo e funghi:
timo
panna
brandy

Voglia di paella voglia di Spagna, sole e fantasia! E di fantasia ce n’è nella nostra ricetta della Paella mista con pollo, con l’aggiunta di cozze, gamberi, totani e un bel po’ di verdure. Ecco alcuni ingredienti di uno dei piatti di riso più cucinati al mondo:
brodo di pollo
zafferano
salame piccante

Il Riso con verza, castagne e salsiccia di pollo ha in sé il gusto della carne e l’alto concentrato energetico della verza. Quest’ultima è infatti considerata una vera e propria pianta medicinale per le sue numerose proprietà terapeutiche. Ecco alcuni ingredienti di questa ricetta:

uova
castagne
pan grattato

La mela Renetta è una mela molto carnosa, dunque gustosa. La sua natura acidula si sposa ottimamente con un ingrediente un po’ grasso come la salsiccia di pollo. Il Risotto alle mele e salsiccia di pollo è un primo piatto a dir poco squisito, provatelo e fateci sapere! Ecco alcuni ingredienti:

limone
cipolla
panna

Il nome originale del curry è “masala”, ed è una miscela di origine indiana di spezie pestate nel mortaio. L’ Anello di riso con pollo al curry, è un piatto che si offre perfettamente come pasto unico, da consumare in famiglia o con gli amici. Il suo gusto speziato è una delizia da provare. Ecco alcuni ingredienti di questa ricetta:

formaggio grattugiato
panna
ananas

Tipico piatto della cucina indiana, il Pollo piccante vindaloo è una pietanza piccante che in passato venne introdotta a Goa dai portoghesi. Servito spesso nelle occasioni più importanti, questo piatto è tradizionalmente a base di carne di maiale, ma la nostra variante al pollo vi lascerà altrettanto soddisfatti! Ecco alcuni ingredienti:
cumino
senape
patate

Il Biryani di Pollo è uno dei più popolari piatti della cucina indiana. La ricetta è gustosissima grazie alla presenza di numerose spezie, e il pollo si sposa perfettamente con il riso basmati. Ecco alcuni ingredienti della ricetta del Biryani di Pollo:

garam masala
yogurt
ghee

Le foglie di loto sono spesso usate in cucina, ottime per la preparazione di piatti di riso e al contempo decorative. Il ripieno di gamberetti, pollo, lonza e spezie di questa ricetta è a dir poco squisito. Ecco alcuni ingredienti della ricetta del Pollo e riso cotti al vapore in foglie di loto:
riso glutinoso
funghi secchi cinesi
lonza di maiale